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平凡社 そば打ち一代〜浅草・蕎亭大黒屋見聞録

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そば打ち一代〜浅草・蕎亭大黒屋見聞録


 書籍 商品NO:BSH-722  本体定価1,700円(税込1,836円)
 BOOK 1冊
  著者:上野 敏彦
  四六判/192頁/2017.5月



平凡社 そば打ち一代〜浅草・蕎亭大黒屋見聞録

  足利一茶庵の衣鉢を継ぐ菅野成雄・雅江夫婦が営む浅草観音裏の「蕎亭大黒屋」。
  道をきわめる生涯一そば職人の40年の軌跡をたどる。


  浅草観音裏にひっそりと佇む「蕎亭大黒屋」。
  足利一茶庵の衣鉢を継ぐ菅野成雄・雅江夫婦が営む同店には遠方からの客足が絶えない。
  一つの道をきわめる生涯一そば職人の軌跡。


 

関連書書籍

  ・平凡社ライブラリー 新版・闘う純米酒  上野 敏彦 著  本体1,300円(税込1,404円)





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